大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题大家一起来看看吧！

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1、准备材料有：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱辣）的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。 

2、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心）不心急了）。

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4、将牛肉在滚水中漂一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。

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6、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就不行）大约了），放入酱油和一小碗水烧至沸腾。

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8、放入牛肉条，焖到入味，起锅。

本文讲解完毕，希望对大家有帮助。