可可豆和咖啡豆是一回事吗(可可豆和咖啡豆是一种东西吗)

开心常识网 1829 2024-02-03 09:10:42

各位朋友大家好,常识网编辑在此为各位朋友解答以上问题。可可豆和咖啡豆是一个东西?可可豆和咖啡豆有什么区别?很多人还不知道。现在我们下去吧!

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1.可可豆也被称为“可可种子”。

2.梧桐科常绿乔木可可树的果实和椭圆形坚果的扁平种子含油53%~58%。

3.压榨出的可可脂具有独特的香味和融化性能。

4.这是可可树的产品。

5.中国于1922年开始引进这种树木。

6.可可西里出生在温暖潮湿的气候和富含有机质的冲积土壤形成的缓坡上,但它不适合在排水不良和重粘土或经常遭受台风袭击的地方生长。

7.咖啡豆分为洗烘、扁豆和圆豆。

8.咖啡豆的颜色有深有浅。通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积增加了一倍,重量减少了近1/4。

9.在烘焙过程中,咖啡豆逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美平衡。

10.即使在同一个生产国,由于不同地区的气候、海拔和土壤质量的差异,咖啡豆也会潜移默化地影响咖啡豆的风味和质量,并产生各自的特点。

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