你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。青橄榄怎么腌盐橄榄和青橄榄的腌制方法相信很多朋友还不知道。现在让我们来看看！

1.原料配方:鲜橄榄50公斤、白糖48公斤、盐2公斤、苯甲酸钠50公斤、香焦油150克。工艺流程:选料→去皮→腌制→漂洗→裂解→熬煮→浸泡→再次熬煮→再次浸泡→晒干→裹糖→晒干→包装→成品制作方法:一、烧水。清洗橄榄并用干净的干毛巾吸干水分；清洗容器，最好使用双口罐，以确保其无油，擦干水并用葡萄酒冲洗罐子；将橄榄放入容器中并摊开，然后将凉盐水倒在橄榄上并淹没3-4厘米。如果是双口罐，盖上盖子，在外口加水。如果是单嘴容器，将其密封。你可以在一周内吃完它，但只要盐的味道合适，时间越长越好。如果是双口坛，要确保外口的水不干燥。根据你自己的口味，你可以喜欢吃甜点，在盐水中稍微放一些糖，或者用白糖代替盐，但放更多的糖。橄榄也是福州的主要特产，它有许多绰号。海外华人称它为“郭芙”，以表达他们对当地的怀念。

2.甘蔗，唐红的白沙，福州郊区的淮安和闽侯，闽清的梅城和梅浦是中国品种最好、产量最高的地区。闽清渡口的檀香橄榄号称福建第一，远销上海和香港。

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