卷心菜是菜心吗(卷心菜好吃还是包菜好吃)
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2023-12-03
7.小总结
8.1.卷心菜原产于中国,形状扁平,而卷心菜原产于欧洲,形状为球形。更加立体。
9, 2.轻咬随光泽度不同,白菜更有光泽。而白菜,则是平淡无奇,索然无味。
10.3.紧密度不一样,都是用叶子层层包裹。白菜很紧,用手一按就能感觉到。而白菜则是松的,用手一压就能感受到空间。
11, 4.中心菜颜色鲜艳丰富,有绿色和紫色,白菜颜色比较单一,浅绿。
12, 5.味道不一样。卷心菜尝起来很脆。适合做沙拉,而白菜菜口感软烂,适合牙齿不好的老人小孩。
13, 6.含水量不一样。卷菜的含水量相对较低,可以储存,而白菜的含水量比白菜高,适合鲜食。
1.卷心菜原产于中国,形状扁平,而卷心菜原产于欧洲,形状为球形。更加立体。
2、光泽度不同,白菜更有光泽。而白菜,则是平淡无奇,索然无味。
3,紧密度不一样,叶子都是层层包裹的,白菜很紧,用手一按就能感觉到。而白菜则是松的,用手一压就能感受到空间。
4.圆心的菜颜色鲜艳丰富,有绿色和紫色,白菜颜色简单,浅绿。
5、味道不一样。卷心菜尝起来很脆。适合做沙拉,而白菜菜口感软烂,适合牙齿不好的老人小孩。
6.含水量不一样。卷菜的含水量相对较低,可以储存,而白菜的含水量比白菜高,适合新鲜食用。
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