驴打滚怎么做(驴打滚怎么做?)
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2023-11-05
各位朋友大家好,常识网编辑小来回答大家的问题。驴打滚的做法教程,滚雪球的做法很多人都不知道。现在我们下去吧!
将糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,边加边用筷子搅拌,直到均匀吸水,然后用手慢慢揉成面团,在容器中刷一层油,将面团放入容器中,轻轻压平,大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米粉用保鲜膜包裹,防止表面变干。风干至变暖。将黄豆放入无油无水的锅中用小火翻炒至颜色变深,可以闻到明显的豆香味。5分钟左右,将炒好的黄豆风干,过筛,在备用案板上撒一层炒好的黄豆,加入糯米团,再撒一层黄豆。将面团擀成长方形,厚度约3厘米,均匀抹上红豆沙,从宽的一端卷起来。一定要卷紧,不留空隙,以免松脱。用锋利的刀把豆面切成小块,在表面撒上一些黄豆。牛皮克拉斯的大致内容到此结束,希望对家长有所帮助。