1.各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。挑虾，去虾线。

2.西兰花生根，开出小花。

3.将胡萝卜切成两半，用刀去掉核(目的是让菜好看，不介意的可以省略这一步)。

4.然后切成厚片。

5.将洋葱、生姜和大蒜切碎。

6.将酱油、糖、5g淀粉和水加入小碗中，制成碗汁。

7.用1克盐和0.5克小苏打粉抓虾，用水冲洗干净(小苏打可以使虾变得透明、酥脆，盐可以去除杂质)。

8.用厨房纸擦干虾仁表面水分，然后加入盐1g、白胡椒粉10g、淀粉10g、1/4蛋清10分钟。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。兰花炒虾仁怎么做好吃，西兰花炒虾仁还是很多人不知道的。现在我们下去吧！

9.将锅里的水烧开，加入少许盐和几滴王茜新鲜玉米油。

10.倒入西兰花和胡萝卜，煨至断裂，取出冷水。

11.烧热锅，加入王茜鲜玉米油，倒入虾仁。

12、翻炒至微微变色，放入葱、姜、蒜。

13.翻炒至变色。

14.加入西兰花和胡萝卜，快速翻炒。

15.倒入一碗果汁，搅拌均匀。

16.最后加入几滴玉米油即可食用(加油可以让菜变得又亮又亮)

17、清淡有营养