1.1.猪蹄洗净，去毛，切块，用热水焯3-5分钟，捞出备用。

2、2、锅中加水，倒入猪蹄，加入食材八角、葱、姜、白芷，大火烧开后转小火。

3.3.猪蹄煮开后，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉搅拌。

4, 4.猪蹄煮熟后，加入番茄汁豆，按口味添加，即可享用美食。

5, 1.猪蹄2只，切块备用，黄豆若干，泡一夜备用，生姜一片备用。

6.2.猪蹄用水浸泡，加入姜片和黄酒去腥，去浮沫洗净备用。

7.3.将所有原料放入锅中，大火烧开后关火3-4小时，在此期间用勺子将浮油捞出，即可得到不油腻的好汤。

8.红烧猪脚

各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。猪蹄怎么卤好吃?，如何腌制猪蹄是最好的步骤。很多人还不知道，现在我们下去吧！

9.1.准备食材。

10、2、猪蹄剃毛切块。将锅放入冷水中，再次焯水，在水中加入料酒。

11.3.将锅煮沸5、6分钟，去除血沫，用冷水冲洗干净。

12.4.将姜片、酱油、少许蚝油、冰糖放入高压锅中煮酒叶。

13、5、倒入猪蹄，搅拌上色。倒开水，刚好过了猪蹄。

14, 6.盖上蒸汽，转小火约35分钟。关火。关火后，蒸汽跑出来，打开了锅盖。

15.1.猪蹄切块后，用清水焯一下，捞出。

16.2.将猪蹄、香料、花生和香料一起煮15分钟。

17.3.将煮好的红烧猪蹄放入大碗中，用香菜装饰。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。