牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友好，小爱为你解答。韩国辣炒年糕好吃？很多人还不知道韩国辣炒年糕的做法。现在让我们继续前进！

1.将胡萝卜切好，焯一下。金针菇洗净焯一下备用。

2.魔芋丝洗净备用。

3.将年糕(我买了紫薯年糕和南瓜年糕，因为颜色好看，也可以买普通的白年糕，看个人喜好)放入锅中，加水(只要水没过年糕)，烧开。水开后，转小火煮2分钟。小心别让年糕烫着锅。

4.如果烹饪过程中发现水少了，可以适当少加水。

5.年糕煮熟后，立即放入冷水中，这样炒制时年糕的口感会更有弹性。

6.炒锅倒入少许色拉油，先将胡萝卜、魔芋丝、金针菇放入炒锅中翻炒，再放入年糕一起煮。放年糕的时候少加水(一定不要加太多水，这样汤就不粘了)。

7.最后加入蒜蓉辣椒酱，少许番茄酱，少许糖。等汤变得粘稠后，就可以吃了！