牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。

1, 1.把冻好的鱼从冰箱里拿出来解冻，准备好材料，注意根据温度控制解冻时间，不要过度。

2, 2.切掉头部，切掉全身所有鳍，注意刮鳞。剖开胃，清洗内脏和黑膜。处理完后，将鱼清洗干净，用厨房纸擦干，做好清洁工作。

3, 3.把锅里的油加热。当它四成热的时候，把鱼放进锅里。小心机油溢出烫伤自己。中小火煎的时候要小心，以免破皮，影响外观和口感。

4, 4.两面都煎。确认后，葱、姜、蒜一起碾入锅中。

5, 5.开始倒入料酒，陈醋，生抽，老抽，糖。然后加入一小碗水。大火烧开后，用小火煨。别急，注意观察。

6, 6.两三分钟后，把鱼翻面。不要移动太多。小心不要弄干它。仔细观察，根据情况取汁。

7.这时，一条完美的红烧冰鱼就做好了，可以上桌了。

亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。创造与魔红烧冰鱼怎么做？很多人不知道怎么做好冰鱼。现在我们下去吧！