9、5、拍打:用手拍桌面，拿一块在手里使劲拍在桌子上它会碎成好几块。如果切面呈褐色，半透明，无异物，则为真。如果软而不碎，则怀疑是假货，混皮胶。

10.注:为整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽3.7厘米，厚0.7或1.5厘米。

11.表面呈棕黑色或墨黑色，光滑有光泽。

12、对光略透明。

13.2.坚、脆、脆，横切面棕黑色或乌黑色，光滑有光泽。

14、气弱，味微甜。

15.夏天过后最好是黑色，光亮，透明，无臭，不软。

16，3，阿胶只能用驴皮做。

17.其他动物皮毛都有不同的沸胶效果，其中牛皮沸胶叫黄明胶，效果次之。

1.2018年，阿胶在市场上的均价在500元/斤，但根据产地和品种不同，价格也不同。

2.阿胶价格贵，但是市面上还是有很多假阿胶，所以如何选购阿胶很重要。以下是鉴别阿胶的方法:颜色:正品阿胶光滑有光泽，横截面呈褐色，对光半透明。胶块表面黄如琥珀，淡如漆黑，即为真。

3、2、气味:真阿胶没有皮肤异味，夏天也不显得湿软。

4.将正品阿胶切碎，加入开水，然后盖上茶杯，静置1-2分钟。打开后可以闻到胶水的味道。

5.经过上述方法后，假冒商品没有胶味和臭味；放入水中加热融化，液面覆盖一层脂肪油，有肉皮汤的味道。

6、3、火烧试验:取少许样品，在坩埚中灼烧。先是爆裂，然后膨胀融化，冒出白烟，有很浓的香油香气。灰化后，残留物呈暗黑色、松散、片状或块状，不粘坩埚。

7、4、试水:煮沸溶解，溶液呈浅棕红色混浊，有白色物质沉淀，液面有油滴。取胶溶于水，液体清澈无浑浊。

8.真阿胶溶液静置4小时不凝集，假溶液凝结成糊状。

亲爱的朋友们大家好，编辑Mosimosi将为亲爱的朋友们解答以上问题。真正的阿胶应该多每斤少钱，真正的阿胶多少钱？很多人还不知道，现在我们下去吧！

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。