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2023-06-08
龙虾的起源(你知道小龙虾来自哪里吗?)
夏天,我们的餐桌上经常有小龙虾。几瓶啤酒,几个朋友,一些不同口味的小龙虾,往往就是夏天的快乐!
但是你真的知道小龙虾是哪里来的吗?
下面我来告诉你它的来历。
1.小龙虾原产于美国东南部。它的原产地在墨西哥湾附近,尤其是密西西比河的入海口,所以也被称为路易斯安那小龙虾。是食用量最大的淡水龙虾品种,年产量占淡水龙虾总产量的70-80%。
2.其实中国的原生小龙虾有四种,分别是东北黑小龙虾、南京黑小龙虾、史氏原螯虾和韩国黑小龙虾。好吃的小龙虾其实是入侵物种。这种虾凶猛,繁殖快,环境适应能力强,也会对“原住民”造成威胁。
其在中国泛滥的真正原因是1929年从日本传入中国,被列入中国第二批外来入侵物种。60年代发现其食用价值后,养殖热不断高涨,各地引种无序,八九十年代大规模蔓延。在安徽、江苏、上海、湖南、湖北、台湾省、香港等地已经成为野生,扩张速度非常快。
90年代初,小龙虾迅速进入湖北等地的大型餐桌。到现在,麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等菜品已经进化成功。
最后,小龙虾虽然好吃,但是不要吃太多,尤其是对小龙虾过敏的人,不要为了一时的开心而对身体造成不好的影响。
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