对彭(河南农村大棚表演)05-12 18: 27文慧网

一首《清平乐》勾起了人们对大宋风雅的无限遐想:那个人物风流、艺术、思想高明、生活奢靡的时代，究竟有什么吸引力？

在新出版的《水浒寻宋》一书中，余教授深入研究了正史和笔记，糅合了诗词、故事书、戏曲、绘画，截取了小说中鲜活的场景和具体可感的细节，去除了笼罩在《水浒传》中的层层迷雾，还原了一个鲜活生动的宋代社会生活。将宋代独特精致的社会细节进一步展现得淋漓尽致。

李清照闲暇时淘宝大索国寺商业市场有什么热闹？宋江和柴进喝酒的东京第一酒馆“樊楼”有什么吸引人的地方？勾栏瓦舍到底有多精彩，能吸引颜卿和李悝jy驻足听书？武大郎早市卖的熟饼是实心的还是馅的？历史上有多少个李世石？为什么胡三娘的外号叫“张懿青”？宋庆的铁扇是什么样的？

作者以名胜、店铺、娱乐、器物、风俗、条例、人物等构成全书，可分独立标题，使人仿佛打开了一扇窥探宋市民生活细节的窗口。可以组合成一个气象，建一个宏伟的长廊，展现宋代的风貌。于是，宋代的社会风俗慢慢展开，在人们眼前形成了一幅立体的、动态的清明上河图。

书中插图170余幅，主要有杨的明代版画、荣玉堂的《水浒忠义传》版画、张择端的《清明上河图》等。还有其他反映社会生活画面的宋代名画，让人们看到宋代丰富多彩的生活。

水浒寻宋

于郭云

世纪文景公司

上海人民出版社出版

作者于教授

樊楼

《水浒传》中有两个场景:樊楼。第七次，是陆谦为了让高衙内接替林冲的夫人，打算赚林冲去樊楼吃酒:

这时候，那两个人上了樊楼，占了一个亭子，叫酒保付钱，叫了两瓶有色酒和奇怪的果酒。

一百七十二年，宋江在东京过元宵节，刻画得更详细:

你要出李世石门，穿皇家小街，去天汉桥看鳌山。当我路过樊楼时，我听到楼上鼓声和音乐声很大。灯火阑珊，游人如蚁。宋江、柴进也到了樊楼，找了个亭子坐下，带了些吃的喝的，又在楼上看灯喝酒。几杯酒下肚，只听得隔壁亭子里有人唱道:“英雄气概借斗牛飞升，英雄事业不曾付出。”背三尺龙泉剑，誓不斩妖除魔。宋江听了，慌忙来看，却是九纹龙穆弘，也不挡。他在亭子里喝醉了，胡言乱语。

樊楼是北宋最豪华的餐厅，位于东京宫城东华门外的方明。关于北宋末年，当时人们并不知道其名称的由来，理所当然地认为这是酒楼老板的名字，以至于樊楼的铁杆老板取名范大郎，其本意大概是《醒世令》卷十四中“范”与“范”的谐音。据考证者说，这部以樊楼为背景的小说也是宋元的故事书，但“东京金铭池附近有一家餐馆，叫樊楼”的说法是错误的。金池位于开封市外城的西郊，而樊楼位于开封市的东部。这两者毫无关系。事实上，樊楼的所在地原本是商人出售明矾的集散地。它可能是帆航的餐厅，也可能是后来建在这里的，所以它被称为樊楼，也被称为校友楼。时间长了，传言是樊楼，后来改名丰乐楼，但没有樊楼响亮。

樊楼是东京的百年老店，它至少在宋真宗很有名。根据湖南和山野的记载，在大中祥符年间(1008-1016年)，真宗把这笔钱给了日本的一座佛寺。朝鲜辞职那天，日本使者临时要求再要一本寺书，张俊芳是最合适的作者。然而，那天张俊芳不值班，“在樊楼喝醉了，他派人跑遍了整个首都去找它”。樊楼有一种经久不衰的自酿葡萄酒，名叫“梅寿”和“和芝”。据宋代档案《宋会要》记载，当时每天缴纳官酒税2000元，官酒年销售额达5万斤。后来老板易手，餐馆新主人“损失惨重，债务日复一日地累积，甚至倾家荡产”。对此，因为不是国有资产，国家可以置若罔闻。但是，国库缺少大量的酒税，宋仁宗对此仍然非常关心。1027年，中央财政部门接到一道圣旨，大意是:谁愿意在樊楼承包年销售五万斤酒税，就可以在北京划出三千家酒店作为酒类专卖的连锁店。从天皇的亲自过问，也可以看出樊楼在东京餐饮业的领头羊地位。

东京的餐厅格局，据《东京之梦》记载，临街的大门上系着“彩楼喜门”，这是门楼，用各种彩饰装饰。这种门面装饰最早出现在东京餐厅，随后世界各地的大型酒店、食品店、茶馆都争相效仿。而节日的五颜六色的建筑，每家都更有新意，更有特色。据孟老院说:“中秋节前，汴京的店铺都卖新酒，重新装修门面，五颜六色的楼房，画花画杆，醉仙”。9月重阳节前后，用菊花装饰门楼已成为东京餐厅的一道风景。进入门楼就是庭院或者主廊，底层就是散席。这些地方叫“门床、马道”，档次不高。值钱的都迎上楼，楼上天井的两个廊子都是当时叫“小亭子”的箱子。

东京餐厅一般只有上下两层，樊楼除外，它在惠宗宣和年间(1119-1125年)被改建为东、西、北、南五座三层的主体建筑。水浒传里，宋江应该还是改建前的老建筑。新樊楼的建筑由飞桥栏杆连接，有明有暗的珠帘和明亮的灯光。在翻新和重新开放后的头几天，第一批顾客获得了金色旗帜的奖励，以吸引客人。每逢元宵节，范家楼顶的瓦房里都会摆上一盏荷花灯，为增添了几分美丽和魅力。在西楼，为了皇帝的安全，饮酒者后来被禁止登上和向外看，因为从西楼看到的是大内。据《水浒传》蓝本《大宋宣和遗事》记载，樊楼说:“宝座上有宝座，惠宗与师徒在此设宴，众民不敢上楼”。似乎有理由推测，西楼可能因此谢绝了访客。

樊楼的西楼可以俯瞰大内，而北楼可以俯瞰艮岳。此外，城市入口非常优越，与谯周夜市和汴河旅游女孩不远处。正如此人王安中在诗中所吟诵的:“日高云深，千井喧哗。金塔虽禁，烟霞洞在山中。”范元是北京餐馆的老板，“经常有一千多个酒客”。改造后，不仅自己的生意红火，周边店铺的人气也水涨船高。据王明清说，就连樊楼旁边的小茶铺也“非常别致干净，所有的器皿、桌椅都是一流的，所以卖的茶很多”，所有的茶都卖得很好。据宋代故事书《王新致命救家之一》记载，以煮鱼汤闻名的五嫂宋也“住在汴京樊楼下”。然而，许多宋代剧本以樊楼为敷衍故事的主要场景，其中的描述并非空穴来风。比如《赵博生的茶店遇上仁宗》引用一个词“鹧鸪天”为证:

城里的餐馆都高到天上去了，龙熟鸡香。

孙下马，闻香而醉，一饮而尽，花费万元。

邀请贵宾，邀请高层人士，在楼上开派对。

各种美好的东西都是珍贵而羞耻的，四面都是栏杆和画檐。

因为它的名气和名声，首都是第一位的，樊楼成了达官贵人和富商富人们觊觎的地方。《启东野史》记载了樊楼炫富的真实故事。据说，一位名叫谢申的吴兴富人前往首都追求一位名妓，这位名妓的价格“比首都还要高”。一天，沈凯带她去樊楼，告诉楼上的一千多名酒友，你们都“玩得很开心”。终于，我来买单了。“晚上做自己想做的事，直走”。沈凯奢侈的名声传遍了整个首都。不言而喻，那些出够了钱的名妓，也是“怕她们不来”。

当然，樊楼有许多优雅的东西，比如写在酒亭里的歌词和写在粉红色墙壁上的诗歌。郑和下西洋的书生黄炎福，喝了樊楼的酒，赠了十句“遥望江南”，唱出了樊楼的月亮。众人聚集称之为“谪仙”，字名大赞。诗人刘子毅在少年时代也经历过范楼云的兴盛。他在《汴京年谱》中写范楼云:

满园歌舞，酒如刀解愁。

记住少年的欢乐，夜晚带着灯光去樊楼。

樊楼

勾栏瓦舍

《水浒传》描写了燕青和李悝jy在东京游历瓦子勾栏的场景；

两只手互相牵着，向桑家洼走来。当我来到瓦子的时候，我听到打勾盒子里的锣声，李悝jy不得不进去。燕青只好和他一起在人群里，我听到上面的时候正在说《三国志》。说到关云长的刮宫排毒疗法...李悝jy在人群中喊道:“这是个好人！”每个人都惊讶地看着李悝jy。燕青连忙停下来说:“李哥哥，你这村子真好！狗娃社，你怎么这么大惊小怪的？”李悝jy说，“说到这里，我不禁被鼓掌。”颜卿拖着李悝jy走了，两人离开了桑家洼。

瓦舍，又名瓦子、瓦西、瓦西，简称瓦瓦。瓦舍是宋代出现的固定娱乐中心，游人在其中来来往往。按照孟老院的说法，还有卖药、占卜、卖旧衣服、打游戏、吃喝、刮脸、纸画、歌曲等等。看来瓦舍是一个集商业餐饮、艺术、娱乐为一体的综合性娱乐中心。大瓦子周围甚至还有餐馆、茶馆、妓院、商店等设施。

勾栏，又名勾丝、巡棚、邀棚，简称棚，设置在瓦房内，是固定的表演场所。有舞台、剧场(后台)、腰棚(礼堂)、神楼等。在勾栏。很多勾栏都有自己个性化的名字，比如夜叉棚。瓦房家家有钩，临安北瓦十三钩。小娃子恐怕只有一个配角，所以勾栏有时候就是瓦舍的代名词。勾栏的本义是栏杆。因为大瓷砖里不止一个娱乐场所，每个场所都用栏杆围起来，成为表演的场所。另一个目的无非是防止有人借机看白戏。那么勾栏的结构一开始应该是半开放式的，到后来才是全封闭式的。

瓦狗兰的表演内容不仅包括当时的各种戏曲、曲艺，还有相扑、拳术套路、十八般武艺等武术表演。真的可以说是百花齐放，争奇斗艳。《东京梦中国》说“自拜观，张廷绶、孟子舒主张在京演出”，就是安排的意思。张廷绶身世不详，孟子舒是宫廷教坊的音乐官。也就是说，张和孟被正式任命管理勾栏的演出。但恐怕只有在崇宁和大观之后，在宋徽宗皇帝的脚下。其他城市是不是这样就不好说了。但据《武林旧事》记载，南宋临安府的瓦子勾栏，属于城内的秀内司和城外的钱坫司，隶属管理关系相当明确。

随着城市经济的繁荣和市民阶层的崛起，在日常生活中，大量的城市人口和不同的居民群体需要集中固定的娱乐场所，能够为大众提供丰富多彩的精神享受，让他们各有所爱。综合娱乐中心Wagoulan的出现，迎合了这种需求。由于大众的喜爱，瓦舍勾栏在许多城镇如雨后春笋般发展起来。

不仅是州级大中城市，小县城也往往不止一个瓦子勾栏。到了元代，伴随着北方戏曲的流行，瓦子勾栏也流传到全国各地，反映到金元时期瓦子勾栏的戏剧俑、砖雕和舞台上。至今保存下来的数量绝不比宋代少，这是最好的物证。

由于勾栏瓦舍的商业化倾向，驻扎在瓦子勾栏的戏班逐渐形成了一种推销自己、吸引观众、营造气氛的方式。据《青楼集》记载，“往往写在一个盒子里，贴在周围的横梁上，让观众选择诉求”。从这个角度来说，应该是演出的广告牌。注明剧团名称或来历，如“某某三乐”，并写上著名演员姓名或艺名，列出演出剧目。除了账号金额、靠背等实体广告，勾栏剧团通过表演来自吹自擂，也具有广告的性质。

演出要付费，这是世界通行的规则。演出中是花钱买门票还是打赏都无所谓。瓷砖上通常有不止一个挂钩。如果两个相邻的挂钩唱同一首歌，就会形成所谓的“对面棚”。对面的帐篷就是对面的戏。这就是表演艺术这种商业形势下无情的市场竞争。

既然是花钱买享受，当然要求性能高水平。娃子赢得了很多名气。仅《东京梦》一项，自大观以来，崇宁、、瓦西等地的专业演奏家就有七八十人，其中以著名歌唱家李世石、女杂剧艺术家丁都塞、诸宫调著名学者孔三川、五代史专家张、尹昌迈等最为著名。“其余不计其数”。

当时的女艺人，尤其是那些千人追捧的名媛，已经在勾栏占据了显赫的地位，甚至成为了整个戏班的招牌。球队和勾栏之间似乎有一种固定的、对等的绩效关系。《西湖老人志》说临安北瓦有十三个勾栏块，往往是两本“专史书”；有一个地方叫小张四郎勾栏，之所以叫这个名字，是因为小张四郎一生只在北洼的这个勾栏里“说话”，“从来没有去过北洼讨过一场”。

瓦狗栏里有各种吃喝玩乐的人，所以有“狗栏不闲，终日相聚”的说法。有钱人和游手好闲的人总是喜欢在那里聚会。南宋时，驻守杭州的士兵大多来自西北，闲暇之余也需要娱乐。庙堂教头杨存忠在城内外创办瓦舍，招妓，“以为兵士闲时可玩”。《西湖老人记》中说，普通大众“深冬冷月无社火，石蛙城有时光”，娃子勾栏成了他们休闲的最佳去处。

但是瓦舍勾栏里鱼龙混杂，社会治安不好。但对丰富城市生活、繁荣市民文艺仍贡献良多，《桂二集》说“临安中瓦，在御街，是文人墨客必去之地”，他们也是这里的常客。当然，更重要的是老百姓。《南村辍耕录》说他们“每次听到鼓声就进去。”《庭院里的一次安静的散步》讲的是市民们去瓦舍勾栏的目的:“逛累了柳暗花明，爱上了烟火，欣赏了一场精彩的歌舞，一会儿望着他们明眸皓齿，一会儿躲起来喝茶喝酒。“简而言之，这是一种文化消费和精神享受。

瓦舍勾栏的精彩表演很吸引人。人民和朝臣有时需要娱乐。在这个时候，那些著名的人可能会收到特别的表演。朝廷招勾栏戏班来大内演出，在东京的《中国梦》中颇有记载。收费可能不高，却成了勾栏艺人最好的广告。有些人以后会在挂牌的勾栏前面标上“指挥”二字，尊重自己的价值来吸引更多的人。朝廷演出的勾栏名人，也被选入皇家教坊。南宋临安北洼莲花棚，有一个“指挥杂剧”的戏单，赵泰等五个演员在台上表演。也就是说，这里演的戏都是给皇帝看的，引人注目。

路岐人

另外，宋元时期还有一类艺人没有入钩，叫路岐人，他们活跃在街头、乡镇、市场。他们通常是家庭成员或兄弟姐妹。每到一个可以表演的地方，他们就画出场地，贴上招贴，为孩子做广告，挥舞剑戟等道具，演奏锣、鼓、笛等乐器吸引路人。虽然从整体上看，齐鲁人的演技比不上瓦舍艺人，但他们穿梭于城乡之间，因地制宜，逢场作戏。与固定场所的瓦舍艺人相比，他们更贴近基层群众，是民间文艺的生力军，丰富了城乡人民的精神生活。

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