1.谣言由来:日本北海道的渔民在供应生鱼片时，剥皮后很难区分鱼片的种类，所以经常会拿一些鱼皮，用竹签粘在鱼片上，方便家长识别。刺在鱼片上的竹签和鱼皮，最初被称为“生鱼片”。虽然这种做法后来没有被采用，但“生鱼片”这个名字还是保留了下来。生鱼片指的是生鱼片之类的东西。鲜鱼贝类切片，直接加调料吃。

生鱼片起源于世界许多地方。刺身也是中国古代常见的鱼菜，但在古代逐渐消失，可能是因为用淡水鱼做原料。一般来说，淡水鱼的寄生虫比海鱼多。