第一步

准备材料:鸭架200克、粉丝20克、油适量、盐1茶匙、姜1片、枸杞5克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、香葱1根。

第二步

洗鸭架

第三步

生姜切片。

第四步

将洋葱切片。

第五步

枸杞泡10分钟。

第六步

粉丝是软的。

第七步

先将水倒入锅中加热，加入鸭架和料酒2分钟，取出待用。

第八步

先从锅里倒油，油温六成热，放入姜片炒香，然后倒入鸭架里炒匀。

第九步

然后将炒好的食材倒入砂锅中，再倒入适量开水。大火煮沸后，转小火焖30分钟。

第十步

然后加入粉丝和枸杞继续炖10分钟。

步骤11

然后加盐、鸡汤、胡椒粉拌匀入味。

步骤12

最后放入碗中，撒上葱花。