质量保证和质量控制的区别如下:

1，定义不同。QA即质量保证，是指为保证产品符合预定的质量要求而进行的所有组织和计划活动的总和。QC是质量控制的一种，即实验室控制体系，涉及抽样、质量标准、检验、产品批准和放行程序。

2.工作性质不同。QA主要是提前进行质量保证活动，主要是预防，希望减少错误的发生。QC主要是一种事后的质量检查活动，允许默认错误，希望发现和选择错误。

3.覆盖范围不同。QA的工作涉及到公司的全局，相关的职能涵盖面很广。QC主要以产品质量检验为主，这只是质量工作的一个方面。