干红怎么喝才好喝 喝红酒的六个方法

开心常识网 1787 2023-04-09 22:03:30

精选生活经验,解答大家困惑,这里是常识网精选区。接下来带大家看看干红怎么喝才好喝 喝红酒的六个方法。

1、不要添加碳酸饮料或冰。在干红酒中加入碳酸饮料会打破葡萄酒原有的纯味。由于添加了大量的糖和蒸汽,葡萄酒的营养和效果也会受到影响。加冰后,葡萄酒被稀释,不适合胃酸过多和溃疡的消费者。

2、不需要冷冻。一般红酒可以在室温(20℃左右)下饮用,不需要冷冻。打开后最好倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再使用;干白葡萄冷却(8~12℃)后味道更好。

3、拿酒。红酒的味道受温度影响很大,所以尽量减少手和酒瓶之间的接触。拿酒时,用拇指顶在瓶底,用四个指尖轻轻按压瓶体平衡,使温度最高的手掌远离酒瓶。

4、倒酒。红酒放置久了,瓶底总会有一些沉淀,会影响酒的口感。所以倒酒的时候要用力均匀,让酒轻轻倒出来,不要摇瓶底的沉淀。一般倒完瓶底要留两厘米左右的酒。

5、摇酒。摇酒可以充分散发干红未完全“醒来”的酒味,使酒更加醇厚。同时,它还可以最大限度地散发红酒的香气。

6、酒具。古诗有云:“葡萄酒夜光杯,想喝琵琶马上催。”所以喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒1/4杯,一口喝完,然后慢慢回味。

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