雀巢淡奶油怎么打发的方法和技巧 雀巢淡奶油如何打发的方法和技巧

开心常识网 1707 2023-04-07 20:03:51

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1、准备冰块。

2、将淡奶油倒入洗发盆。

3、把盆放在冰上。

4、因为淡奶油的量比盆少,所以要把盆倾斜。

5、用打蛋器中速打。大泡时加入樱桃酒和20克糖。

6、过了一会儿,淡奶油的体积开始增加。加入剩余的20克糖。

7、转高速打。

8、当出现清晰的线条时,就快好了。此时,打蛋器再次转向中速。

9、当打蛋器感到受阻时,随时停止打蛋器,并提到,当出现短尖,不会弯曲时,打得很好。

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