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　　柳丁是柳橙的别称，是芸香科和柑橘类植物。树冠圆形，分枝多，有刺或无刺，幼枝有棱角。柑橘类水果近球形，橙黄色，果皮厚，种子楔形卵形，表面光滑。主要产于广东、广西、福建、台湾、四川、重庆、浙江等省市。柳橙的品种主要有雪橙、甜橙、梦脐橙和无酸橙。柳橙适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适合山地栽培。

　　橙果肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶、膳食纤维和各种维生素等营养元素，具有预防便秘、利尿剂、美容、增强免疫力、抗氧化的作用。饱餐后喝一杯橙汁，可以缓解油腻，消除食物积累，并有解渴和醒酒的作用。