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　　可以通过观察蟹壳、称重、气味三种方法来确定，其中蟹壳可以很容易地打开，蟹腿松散，有腐烂气味的蟹已经死了一周多，蟹壳难以打开，蟹腿紧，重，有土壤气味的蟹死了不超过一天。蟹壳变软意味着死亡时间相对较长。蟹腿下垂，非常松散，这也表明死亡时间较长。

　　如果螃蟹的重量减轻，空间也意味着死亡时间很长，尤其是冷冻螃蟹。如果你还闻到螃蟹的鱼腥味，这意味着螃蟹已经腐烂，不能再吃了。

　　螃蟹死多久才浮上来？

　　蟹塘里的蟹死后三天可以浮起来，时间长了会浮在水面上。蟹死后，体内的微生物会迅速繁殖。有人说死蟹死后12小时内可以吃，建议不要这样做。

　　螃蟹死亡的原因是什么？

　　水环境变化很大，用刺激性药物杀死蓝藻后水质“剧变”、大缺氧，pH值、溶解氧的变幅会使螃蟹受到“压力”。如果“压力”大，螃蟹就不容易“慢下来”。然后食物会很差，活力会很差，直接伤亡会很严重。有时温度过高，水质会发生一定的变化，螃蟹可能会死于土然中毒，底部水质可能会变坏。食物中毒也会导致螃蟹死亡。

　　螃蟹死多久不能吃？

　　如果螃蟹死了，建议不要吃。根据时间，建议在室温下保存的螃蟹死后2小时不要继续食用；在冰箱里冷藏死蟹24小时以上后不要继续食用。