如何吃黑豆(如何吃黑豆有益健康)

大家好，这里是【刘一手美食】。关注红豆老博刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。

1.黑豆是豆科植物大豆的褐色种子。

2.今天老刘就来分享一下“黑豆健康饮食”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

黑豆，姜，香醋

4.先将黑豆倒入洗衣单中，然后用清水浸泡十分钟，再将黑豆彻底清洗干净，捞出沥干水分。然后把黑豆倒入锅中，用小火慢慢翻炒，把黑豆炒到皮皱为止，也就是水炒干了。

5.继续用小火慢慢翻炒。将黑豆炒至八成熟。有声音的时候可以关火，让它凉一凉。放在有玻璃盖子的锅里煮，这样可以杀菌。

6.姜再切丝。将玻璃杯去毒，内外擦干水分，放入干黑豆，中间放入姜丝，继续放黑豆，加入香醋20ml，盖上盖子，密封保存一周左右即可食用。

7.黑豆中还含有丰富的微量元素，对维持人体红豆博客的功能完整性、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求至关重要。