客家王鸡做法

常识网 1696 2022-08-21 12:00:25

客家王鸡做法

1、主料:家鸡1/2只、客家黄酒1杯、辅料:姜5g。

2、鸡洗净斩小件,姜洗净备用。

3、客家黄酒一杯。

4、姜切片。

5、锅里放少许油,爆香姜片。

6、放入鸡块翻炒。

7、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

8、倒入黄酒烧开。

9、改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可。

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