自制酒是一种很多人都喜欢的饮品，但是保存起来需要一些技巧和知识。如果保存不当，葡萄酒的口感和品质都会受到影响。下面就来编辑一下小麻花，看看如何正确保存自制葡萄酒。

1.清洗和消毒容器

储存自制葡萄酒前，确保容器干净卫生。用热水和肥皂清洗容器，并用漂白剂消毒。这样可以防止有害微生物污染你自制的酒。

避免阳光直射

自制葡萄酒的适当保存可以让你享受更好的口感和品质。按照上面的步骤，你可以保存你自制的葡萄酒几个月甚至几年。

自制葡萄酒如何保存？|

阳光会破坏葡萄酒的颜色和味道。自制的葡萄酒最好存放在阴暗的地方，比如储藏室或者阁楼。如果你的容器是透明的，最好用黑布或纸包起来，防止阳光直射。

3.保持温度稳定

温度的变化会影响自制酒的质量和口感。最好保持稳定的温度，最好在16-20℃之间，温度过高，葡萄酒会变质；如果温度太低，酒就会结冰。最好保存在室温下。

定期品尝

定期品尝自制葡萄酒可以帮助你确定它是否还可以饮用。如果发现开始变酸或者发臭，说明已经过期了。如果你想长期保存自制的葡萄酒，你最好把它放在冰箱里。