3.把排骨放在瓦罐里，加点水，滴几滴白醋。大火煮沸后，转小火慢炖。

4.蘑菇浸泡在冷水中。

5、半小时左右，放入香菇，继续小火慢炖，一小时左右，汤汁浓稠，用筷子戳肉，很容易戳到，说明炖的不错，加入适量的盐，撒上葱。

\排骨汤好吃又营养如下:

1.排骨洗净，放入锅中，加水大火煮开。

2.倒掉煮排骨的水，洗掉表面浮沫。

今天分享给你的亲人。相信很多人都不太了解如何炖出营养高的排骨汤。所以编辑小麻花今天就和朋友们分享一下如何炖出营养价值极高的排骨汤，以及如何炖出最有营养的排骨汤的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。下面就让我们来看看编辑们吧！

怎么炖排骨营养？将排骨与其他营养食物一起炖，不仅可以使排骨汤变得美味，还可以加强排骨的营养功能。常见的可以炖排骨的食物有黄豆、玉米、萝卜等。1.黄豆炖排骨:黄豆中的蛋白质含量很高，能与排骨中的骨胶发生反应，使排骨的营养价值得到充分发挥。2、可以把玉米和排骨放在一起炖汤，玉米可以去除排骨汤的油腻，同时含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。玉米排骨汤能促进肠胃对营养的吸收，保持健康。3、萝卜和排骨一起炖汤起到了极高的营养价值。建议人们可以多学习一下排骨的炖煮方法，以改善营养，增强体内营养的吸收。排骨汤怎么做？又好吃又有营养。