SKU1000，超过连锁零食品牌。

随便走进小吃店，第一印象就是产品非常丰富，视觉冲击力极强。从第一印象来看，“多”是吧的第一竞争力。对比自有品牌连锁，良品铺子全渠道SKU有1550个，已经是行业巅峰，而零食、零食、忙碌零食的SKU都在1500，在产品数量上完全压倒连锁品牌。

集合店的商品构成非常丰富，有施乐薯片、百事可乐、麻辣拉面等在终端布局上需要以量取胜的“生意熟人”，也有奶酪棒、自热食品、无糖饮料等网络名人商品，大部分都是小品牌，有大量零散商品，有几个对应的价格档位。60%的零食最好是散放的，有点像超市里的中岛。

02

在新的快，商品的供应大多是经销商。

消费者对零食的品牌忠诚度较低，品牌不是集体店选择产品的核心。他们用更丰富的品类、更新颖的产品、更快速的新产品变化来满足消费者的“爱新厌旧”。零食最好每个月能拿到60个新SKU，连锁品牌的新品从研发到设计到上市基本需要两三个月，集体店更新速度更好。

总装车间的货源从哪里来？45%来自合作品牌，合作品牌的规模取决于集体门店对上游资源的对接能力。零食很忙，90%的合作伙伴都是单品类前三的工厂，在行业内是很强的比例。

另外55%通过经销商，主要是散装零食，散装产品也占到集合店SKU的一半以上。有的经销商干脆“转B转C”，自己开收藏店。

03

下沉市场，薄利多销

收零食的店主沉入市场，价格是超市和连锁品牌的60%左右。比如零食一瓶农夫山泉只要1.2元，毛利率不到连锁店的一半，一般在10%-30%之间。但是集体开店成本低，不需要R&D成本，开店成本也不高。比如开一家10㎡的零食店，成本在5 ~ 8万，低成本运营可以维持低价，这也成为集体店最大的吸引力。比如零食的主流价格带是8.8元和13.8元。

价格的“节省”也促进了消费的“更多”。随着单品价格的走低，选择门槛也降低，进一步促进了冲动消费。最终客单价不会低。薄利多销是集合店的营收逻辑，也顺便提升了区位逻辑。在拥挤的学校社区附近，顾客群主要是年轻的学生党。

04

偶尔有食品安全问题，质量控制有待加强。

那为什么不加个“好”字，让它“更快更省”，因为小品牌很难控制大品牌的质量。周黑鸭的工厂和员工每个工作时间都要消毒，小品牌显然达不到这个标准。集合店偶尔会遇到食品安全问题。为了增强消费者的信任感，零食在700家店忙的时候一度陷入“假货”传闻，所以让第三方机构对每一件产品进行检测，加强品控，是集合店发展中不可回避的话题。

#第三部分

集合店有很强的地域性。

如何经营一个民族品牌

零食集合店的地域性特别强，处于竞争阶段，还没有走出全国品牌。湖南有热闹小吃，川渝有小吃，江苏有客人，浙江有老婆大人。...

跨区域小吃有一个难点。不同地区的消费者口味偏好、消费习惯、价格认可度不同。比如郝兴福18年尝试“南调北调”，用宁波战术打沈阳市场，结果很不理想。

从发展逻辑来看，目前有两种集体商店的倾向。一种是求稳，谨慎选择产品，毛利率10%。对加盟商的管控更严格，开店速度更慢。毛利虽然扩张门店，但是发展的步伐更加稳健。

一种是品牌模式，上新品更快，SKU更多，会打造自己的品牌力，或者建立自己的会员积分体系，形成强大的消费意识，提高复购，从而将毛利提升到20~30%，更能吸引加盟商，所以这类品牌开店更快，更容易获得资本的关注，成为冲击民族品牌的第一梯队。

目前，红杉和高蓉投资2.4亿元的零食很忙。是集合店赛道第一个千店品牌。想要更进一步，达到良品铺子、来伊份这样的全国门店规模，集合店如何突围？

首先要在供应链和仓储上扩大规模，保证向全国各地门店发货的能力。小吃很忙。目前有15个仓库。由于都是包装好的产品，只要增加存储点的数量，物流并不难。

其次，跨区域管理是最大的难点。有必要考虑到不同地区的不同需求。产品的选择需要区域定制，需要培养消费者的习惯，包括加盟制、会员制、离职率、利益分配的管理能力。

最后，集体店虽然是低毛利行业，但近两年业绩发展强劲，且仍呈上升趋势。在供应链、品牌力、精益管理等方面趁热打铁，获得更多资本支持后，或许能实现全国连锁的关键跨越。

分享了一顿牛皮的脆皮饭的内容后，记住关键词:零食忙加盟连锁，零食很忙店加加盟多少钱，零食忙的加盟店有哪些，零食很忙店加加盟费多少，零食很忙店加加盟费50万。随着人民生活水平的不断提高，零食消费市场也越来越大。像零食忙这样的零食店受到了市场的广泛欢迎。零食忙从2007年开始，5年时间已经有2000家加盟商。2021年拿了几个亿的融资，光是月零售额就5个亿。可见小吃忙，品牌有名，实力不可小觑。加盟也成为很多人创业的选择。那么，像热闹小吃这样的小吃店还能加盟吗？下面将从以下几个方面进行论述。

一、市场前景

随着社会经济的发展和人们生活方式的改变，零食消费市场越来越繁荣。在这种市场背景下，像忙碌小吃这样的小吃店还是很有市场前景的。因为这样的店铺在市场上有很高的知名度和美誉度，可以吸引大量的消费者。与此同时，零食忙着不断开发新品种，更新产品，保持市场竞争力。

第二，品牌实力

像忙碌零食这样的零食品牌，在市场上已经有了成熟的运营模式和品牌实力。加盟这样的品牌，可以享受总部全方位的支持，包括品牌推广、产品研发、物流配送、门店管理等等。这样的支持可以帮助加盟商更快的进入市场，降低经营风险。

三、加盟条件

像零食忙这样的品牌加盟需要满足一定的条件。一方面，加盟商需要有一定的风险投资和实体店面，以及一定的经营经验和管理能力，才能更好的经营店铺。另一方面，总部也会根据自身要求，对加盟商的店面选址、装修风格、人员配备等提出要求，保证品牌形象的统一和品质的稳定。

第四，风险管理

虽然加盟经营可以享受品牌支持和市场优势，但也有一定的风险。因此，加盟商在加盟前需要仔细了解品牌，了解总部的加盟政策、运营模式、风险控制措施，以及自身的实际情况，进行风险评估，制定合理的经营计划，降低经营风险。

综上所述，像忙碌小吃这样的小吃店还是有很大的加盟市场的，但是加盟也需要满足一定的条件和风险管理措施。加盟商需要在加盟前仔细了解品牌，评估风险，选择合适的经营方案，才能更好的经营店铺，取得成功。

2、零食很忙店加联盟，零食忙着加入过程。零食云集店是近几年兴起的一种“既熟悉又陌生”的连锁模式。熟悉度在于它的位置和布局设计，类似于自己的品牌零食连锁店。奇怪之处在于，它的产品来自其他品牌，更像一个超市。

零食行业的规模在不断扩大，渠道也在不断演变。从尚超便利店到自有品牌连锁店再到零食集合店，是连锁业态发展规律、零食品牌现状和消费者习惯变化的产物。

#第一部分

零食集合店

是中国快餐连锁发展的必然。

零食品牌最头疼的就是渠道问题，尤其是小品牌。在中国的零食品牌中，小品牌占90%，“消费者在哪里买我”和“我们去哪里”是他们共同的烦恼。

零食品牌原本有两个渠道，一个是线下的尚超便利店，一个是线上的电商直播私域。传统超市需要开户费、进场费、条码费、返点、广告费等。，而且经常和大品牌竞争。线上营销流量成本也高，还需要数字化运营能力。品牌往往会疲惫不堪，但相当于给平台打工。再加上原材料价格上涨的背景，零食品牌迫切需要一个低成本、高效率的销售渠道。

消费端的变化也加速了集体店的诞生。零食从家庭购买变成了个人需求，网购和街边购买成为了一种习惯。在小区和学校附近的一家店里，可以买到饼干、卤菜、干果等品类。这种一站式多品牌的便利正是消费者所需要的。

在美妆、杂货、时尚玩法、配饰等领域，集合店已经成为一种成熟的连锁形式，诞生了KKV、九牧、彩匠、华美等知名连锁，其特点是SKU数量多、新品获取快、价格实惠。零食集合店也是类似“多快好省”的打法。

#第二部分

零食专卖店的“多快好省”

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关于[零食很忙店加 alliance]，零食在加盟过程中很忙。今天，我就和大家分享一下。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

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