关于[黄骨鱼焖豆腐正宗做法]，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

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首先准备黄花鱼，洗净，切块腌制备用。接下来将豆腐切块放入锅中，加点盐，两面煎至焦黄。

接下来将黄骨鱼煎至两面金黄，再放入青椒和西红柿炖一会儿。这样会让青椒和西红柿的味道更浓郁，也让鱼的味道更鲜美。

最后将炒好的豆腐倒入锅中，加入半碗水和适量的生抽和蚝油。再炖几分钟，让鱼和豆腐慢慢入味。做菜前可以加点葱花，增加菜色和味道。

相对于其他部位，黄花鱼的小翅膀肉少，更适合孩子食用。炖豆腐的做法不仅让鱼入味，也让豆腐更香更嫩。这道菜简单易做，味道鲜美。是一种适合全家人的美食。黄骨鱼焖豆腐~鱼和豆腐很好吃~好吃~

第一步:黄花鱼洗净，切块腌制待用~

第二步:豆腐切块，加盐，两面煎至焦黄。

第三步:将黄骨鱼煎至两面金黄，加入青椒和西红柿炖一会儿~

第四步:倒入炒好的豆腐，加入半碗水，加入酱油~炖几分钟，让鱼和豆腐慢慢入味~出锅前可以加点葱花~

黄花鱼因为翅膀比较少，肉质比较多，所以适合小孩子吃。

2.黄骨鱼焖豆腐正宗法，这种超级饭黄骨鱼焖豆腐食材:黄鱼、豆腐2块、姜1根、小米椒1小块、香菜1根、螺蛳椒2个、食用油1个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、盐5克、豆瓣酱2汤匙、生粉2汤匙。步骤/图像-5/

1.将鱼洗净，豆腐切块，螺蛳切成滚刀块，小米切圈，姜切片，香菜切段，根丢入炖肉中，味道会更好。

2.热锅放油加少许盐和姜片，然后捞起，小火慢煎至表面微黄。

3, 3.炸鱼加一碗水，放豆腐，加少许盐，生抽，老抽，豆瓣酱，香菜根，小米辣。

4, 4.煮10分钟后，加入香菜和螺蛳椒。

5, 5.加入螺蛳椒和香菜，煮2分钟，用生粉和水勾芡，然后出锅装盘。

小贴士:1。香菜根炖肉味道更好。2.调料可以用水煮开后倒入。因为鱼是用盐炒的，后面少加了一点盐。

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