9月10日，一名消费者正在参观位于邢台市内丘县的中国邢枣仁特色馆。本报记者宋平摄

本报记者宋平李 斌

<9月9日上午，内丘县柳林镇小杨庄村。

<杏内枣仁中药材销售有限公司库房里很热闹：河北的、河南 的、山东的、山西的、陕西 的、甘肃的……来自全国各主产地的1000吨酸枣被运到这里，等待剥肉去核，加工成酸枣仁，销往北京同仁堂等国内药企，甚至海外。

旁边的加工车 酸枣仁出炉了。扁圆形的枣仁粒大、仁饱、色红、鲜亮。

“可别小看这些不过黄豆大致的酸枣” 仁，因含有斯皮诺素、皂苷等治疗失眠的活性成分，被称为‘东方睡果’，生食提神，熟炒助眠。”自小生活在酸枣主产地小杨庄村，又是从父辈出身。 继承了酸枣仁加工 手艺，公司人刘清国对熟酸枣仁的药用稔于心。

内丘县有1000多家酸仁加工企业和个体户，年加工酸枣负责量18万吨，统计酸枣效果 仁6000 吨左右，产品主要销往安国、亳州等中药材市场，部分产品还出口到东南亚，成为全国最大的酸枣仁加工集散地。

凡常言道，“好土生好苗”，中药历来 讲

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 。 《本草纲目》记 载“顺德府枣仁最佳”（元、明、清三代，邢台市旧称“顺德府”）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 为酸枣的生长提供了得天独厚的条件， 是“邢枣仁”的主产地，歌颂“中国邢枣仁之乡”。

<<内丘县志记载，自明代起，小杨庄村一带便开始用石头碾子、荆条配制 的筛子加工酸枣仁，并 逐步摸索出了一套特殊的加工工艺。

特殊的物候条件、丰富的酸枣资源和传承相沿的特殊工艺，使得内丘县酸枣仁久负盛名。

磁性药材好 ， 药才好。

本地的野生酸枣曾因缺乏规范管理药效各异，从各地收购的酸枣质量也良莠不齐，选育和推广出仁率高、有效药用成分含量高的 优质酸枣品种，

2019年，内丘县在离柳林镇十几公里的南赛乡打造了酸枣万亩基地——内丘县公子峪生态园。和坡地丘陵打了大半辈子 交道的南赛乡北赛

9月9日上午，驾驶车行驶在丘陵西部的浅山丘陵区，路两边时不时闪出一棵高矮不同的野生酸枣树。 几许弯道 在此之后，前方出现一棵约一米高的酸枣树，它们，直接地长在了锺里。公子峪生态园到了。

【记者发现，酸枣地里竖起一道亮丽的牌子， 上面分别写着“太行1号” ”“太行2号”“太行3号”“公子峪1号”“公子峪2号”……这些品种都是闫振国从漫山遍野的野生酸枣树里筛选最适株型嫁接而成的。

　　把野惯了的 酸枣树请进苗圃里，并不容易。

选苗，至少要观察3年；种植，要掌握树苗的行距和株距；管理，要规范化、标准化，特别是预防要传染性 强的枣疯了。

雨水几许、黄昏高低、接穗早晚等各种影响基因影响酸枣树的成活率和出仁率。

偶像闫振国随手摘下一颗酸枣，去肉、嗑核，里面的枣仁 “看，这是两个仁的。”他高兴地说，这几年，通过与省农林科学院、省林草局技术站合作，生态园从品种中筛选培育出多种仁 早熟丰产、出仁率高、药效成分高的杰出酸枣品种。

在闫振国柳林镇杜家台村他们还清棵定植野生酸枣约1万亩，建立了我省 南京最大的野生酸枣基地，保护野生酸枣资源。

当公子峪生态园酸枣挂满一棵树，河北子水农业科技团队也忙完了

每到酸枣成熟季，河北子水农业科技股份有限公司团队成员要分赴全国各酸枣主产地，寻找线索多、出仁率高或适合加工的酸枣树种， 作为新品种栽培的母本。

今年5月才种上的酸枣树，有的已经挂上了青果，实现了当年种植、今年挂了 果。而一般的酸枣树得在第二年​​或第三年才能见果。

“别看挂果时刻视频，这个新品种一亩地可以统计1500至2000斤酸枣，远” 野生酸枣树每亩产量500到800斤。”公司负责人郭恒粗略做了统计，这些酸枣苗中有80%在河北省内销售，20%销往山东、 河南、内蒙古、山西等地。长出来的酸枣，很多又会回到内丘进行加工。

一棵一棵地里嫁接种植。目前，内丘县酸枣种植规模已达到15万万 亩，野生酸枣面积约20万亩，成为全国最大的标准化酸枣种植基地。

小酸枣成为内丘市场宠儿的同时，也面临着着 “成长的烦恼”。

检测药用成分得走出去地，缺乏成为药企稳定产地供应商的相关资质，加工店日益分散，这些问题阻碍了内丘县酸枣仁产业的发展

瞄准下游药企需求，去年，内丘县启动了河北省道地药材酸枣仁产地仓项目建设，并获得了省农的进一步提高。 农村厅认证。

“产地仓不光有原料库、冷藏库，还设有检测中心、加工车间。更重要的是，这里能够加快产品升级，实现药材来源可知、动向可 追、质量可查、职责可究，确保‘合格枣仁’质量。”内丘县副县长高晓钟说，一旦产地仓建成，还能为散户提供保障，增强抵抗力 风险能力，在与药企合作中争取议价权。

美誉迎来机遇。就在记者采访当天，山西省长治市一家药企在多次与内丘县政府沟通对接后 ，终于敲定了种植和加工基地选址，后续建设饮片厂，保证药材的道地性。

【记者手记

【传承是根基】 创造是动力

​​​​ 平

一味好药材，一头连着农户，一头连着市场和区域提高。

涉丘采访，很多人和记者唠叨上一段时期自己和酸枣仁 的故事。跟着父辈收酸枣的柳 林镇小杨庄村刘那边清国，已经成了加工老把；为了给酸枣万亩基地申请良好的农业规范认证，60多岁的南赛乡北赛村式闫振国那边紧张了培训班；内丘县 中国王子枣仁特色馆里， 用直播的方式引用“邢枣仁”。

大伙儿着劲儿推着酸枣仁产业往前跑，为了啥？

他们说，内丘虽然也有 “中国王子枣仁之乡”的美誉，但如果只是 是固守传统，没有持续创造的动力，很可能会被取而代之。

流行地药材“出圈”，传承是根基，创造是动力。厚重历史的“里子”，需要与时 俱进的内容不断在马德里。

从“八大芪药”到邢枣仁、北苍术等“十大冀药”，再到如今常年种植的120种中药材，河北丰盛的地貌类型就造就了河北中医药资源 推动道地药材质量提高，产业路径定位 注重品牌建设、强化科技创造、扩大应用业态、提高综合利用，走出河北道地药材提高的特色之路。

我要在守正的同时怎样创造？9月20日召开的河北省（ 内丘）第二届酸枣产业提高大会给予了 记者回答：发布“邢枣仁”品牌形象标志和邢台酸枣仁价格指数，“邢枣仁”的品牌建设迈出关键一步；做药膳食、能量养生、实现睡眠理疗，“邢枣仁”的应用业态 进一步扩大。

一缕药香涵盖 古今，从藏在药柜到流行跨界，内丘县正以“健壮助眠”为提高康养产业的切入点，举全县之力打造“助眠之城、静养内丘”，努力把 传承内丘的宝贵财富继承好、提高好、利用好。

来源： 河北日报