怎样做回锅 meat(家常菜猪肉步骤图)

1.熟猪肉怎么煮？川味猪肉食材:五花肉、豆瓣酱、青蒜芽、葱、红柿子椒(其实很多种蔬菜都可以做食材，看你喜欢什么就行)、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、糖、醋、食用油。

2.准备:1。

3.先在五花肉里加一些姜片，煮到七分熟，也就是筷子能扎进去。

4.拿起切片备用。

5、青蒜笋切段；将洋葱和红辣椒切成你喜欢的块。

6、豆瓣酱捣成泥，葱姜切丝，蒜沫切碎。

你好，今天小白来为家长们解答以上问题。怎样做回锅肉我相信很多朋友还不知道，现在就来看看吧！

7.做法:1。

8.锅中放少许油，放入洋葱和红柿子椒翻炒30秒。

9.将锅加热，沥干油。当葱姜蒜豆瓣酱用红油爆香后，将准备好的五花肉片用白糖和几滴醋翻炒1分钟喷料酒。

10.然后将青蒜苗翻炒至变色，放入准备好的洋葱和红辣椒。

11、 3。

12、盐(因为豆瓣酱咸，所以放的盐少)，味精出锅。

13.注意:所有调料都要根据自己的口味来放。

14.川味猪肉原料:带皮猪腿400克，青蒜苗100克，调料:郫县豆瓣25克，甜面酱10克左右。制作:(1)肉洗净，煮至肉软，捞出，放凉，切片备用，青蒜切段；(2)将肉片放入六成热的油锅中翻炒至成穗状，将剁碎的郫县豆瓣翻炒上色，再将甜面酱翻炒出香味，调味，翻面放入青蒜，装盘。

本文到此结束，希望以上文章对家长有所帮助。