这句话描绘了一种爱情的感受，即爱情虽然充满了甜蜜和美好，但同时也可能引起一种深刻的情感或困扰，使人感到忧虑。

“爱情是糖”描绘了爱情的甜蜜和温馨，使人感到幸福和快乐。而“甜到忧伤”则揭示了这种情感的另一面，过度的甜蜜有时可能会产生一种过度强烈或沉重的感觉情感，这种情感可能会让人感到有些惊讶这种体验可能源于对爱情的渴望、对恋人的深情依赖或对未来的期待等。这种复杂的情感体验是人类情感的一部分，反映了人们在爱情中的感受真实的感受。

总体来说，这句话表达了对复杂的感受，既是甜蜜的爱情，又到了其带来的困扰和挑战。不过这也是人生的一种美好体验，表演了爱情的丰富性和多元性。