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1.在鉴定可溶性还原糖的过程中，组成试剂的两种溶液应分别配制，然后混合，即现配。

2.切勿将溶液A和溶液B分别添加到组织样本溶液中。

3.这个反应实际上是利用燃烧试剂中的氢氧化铜作为弱氧化剂参与还原糖的反应，而氢氧化铜放置太久会分解成氧化亚铜，在火焰上加热时会来回移动，避免加热不均匀造成局部过热而使试管破裂。

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