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1.茄子去皮，切成条状。撒一勺盐，腌制10分钟。沥干盐水。

2.鸡蛋、面粉和淀粉加水搅拌成面糊。

3.在一个小奶锅里加热油，将茄子蘸上面糊，煎一下。

4.先炸上面，再炸下面。

5、白醋一勺，番茄酱两勺，糖三勺，蚝油一勺，水适量调汁。

6.倒入准备好的果汁。

7.倒入茄子，让每个茄子都沾满酱汁。

8、撒上葱花就可以吃了！糖醋超级米饭。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。