【追】豆腐起源于什么时候？吃豆腐是什么意思？

豆腐是一种以大豆为主要原料的食品，营养丰富，历史悠久。你一定听说过这件事。

食物“豆腐”起源更早，早在西汉初年就出现了。是汉高祖刘邦的孙子，淮南王刘安发明的。然而“吃豆腐”这个词流传到现在，却早已与食物本身无关。反而成了调戏和占女人便宜的代名词。为什么？

豆腐的出现可以追溯到西汉初年。汉文帝十六年(公元前164年)，刘安为淮南王。刘安喜欢道教，想长生不老。所以他不惜招炼丹，尤以苏飞、李尚、田友、雷波、吴波、金昌、毛贝、左浩最为著名，被誉为“八公”。刘安随八公山登北山筑炉炼丹长生不老，故名“八公山”。

刘安等人用“珍珠”、“大泉”、“马润”三泉的凉水磨豆汁，也用来培育丹苗。然而，他们没想到姚丹被提炼后，却发现豆汁和卤水混合在一起，形成了一种芳香诱人、白嫩嫩的东西。当地胆大的农民吃了，味道鲜美，于是取名“豆腐”，刘安无意中成了豆腐的始祖。

然而，关于豆腐的起源却众说纷纭。比如袁汉卿认为豆腐只存在于五代，而日本学者筱田认为豆腐起源于晚唐。另一种观点认为，刘安虽然发明了豆腐脑，但当时的豆腐脑并没有加热豆浆，只是一种比较原始的制作方法，凝固性和口感都不如现在的豆腐脑，导致其一直没有成为烹饪的主流，直到宋代经过改良后才得以广泛推广。个人认为这个观点比较靠谱。

关于“吃豆腐”成为占女性便宜的代名词，主要有三种说法:

1.“豆腐美”说。豆腐问世后，迅速成为百姓喜爱的小吃，于是市场上开始出现相应的豆腐店。当时长安街上有一对夫妇开的豆腐店。老板娘很漂亮。因为店里主要卖豆腐，所以被戏称为“豆腐美人”。老板娘为了招揽顾客，难免会卖弄风情，吸引身边的男人以“吃豆腐”的名义调戏老板娘，一边掏铜板一边摸老板娘的手。后来，“吃豆腐”逐渐成为男人调情、女人轻浮的代名词。

2.妻子训斥道。这个典故和第一种说法差不多，只不过丈夫经常以“吃豆腐”的名义调戏老板娘，手脚让妻子吃醋，经常说“你今天又吃豆腐了吧？”诸如此类的话斥责丈夫，导致“吃豆腐”成为男人和轻浮女人的代名词。

3.丧俗论。在古代，举行葬礼时，主人家的饭菜必须含有豆腐，这是用来招待回家帮忙的亲戚和邻居的。因为不容易把损失说出来，所以他们称之为“吃豆腐”或“吃豆腐饭”，以表达哀悼和帮助。但是，经常有一些游手好闲的人，虽然不帮忙，却去谋生。就算家里有事的主人家发现了，也不好跟他们吵。所以“吃豆腐”逐渐有了“占便宜”的意思，然后引申为占女人便宜。

此外，还有一种说法认为“豆腐”的四大特点是白、细、嫩、软，这与年轻女性皮肤白嫩、气质柔弱的特点不谋而合，导致“吃豆腐”被用来专门调戏年轻女性。

个人认为第一种和第二种说法比较可信。我想知道你们更相信哪一个，亲爱的？

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