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1.把肥猪肉和瘦猪肉分开，切成薄片。

2.把菜一个个拿起来，清洗干净，沥干水分。

3.将蔬菜切片。

4.锅热后，将肥肉片煎至略呈黄油状。

5.放入瘦肉片翻炒至肉片变白，再放入葱花翻炒至香。

6.倒入蔬菜，大火翻炒。蔬菜崩好后，加点盐翻炒均匀。

7、可以加入适量的糖和鸡精，搅拌均匀即可食用。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。