5.1.山楂去柄，挖出果核，洗净。用冷开水冲洗干净，晾干。按大小分成5 ~ 7份，分别放入盆中。2.将竹子剁成18 ~ 20厘米长、3 ~ 4毫米粗的竹条。3.将山楂从小到大串在竹签上，每根竹签5-7根。

6.它重约50克。4.将糖放入锅中，加入3公斤水，边搅拌边大火煮20分钟；观察糖浆，直到花翻面起泡沫。用筷子搅拌会感到紧张。停火1/2，煮5 ~ 7分钟。这时候可以把筷子在糖浆里蘸一下，把丝拔出来。

7, 5.堆积保温，以免糖浆凝固。将山楂卷在糖浆里，让山楂沾满糖浆，放在木板或铁片上(在木板或铁片上涂一层熟植物油，避免粘连)。6.将洗净的山楂切成两半(横切)。

8.放入核桃、橘子瓣、熟山药段。中间放一根竹签蘸糖吃，就是酿糖葫芦。

1.先把糖放进锅里，然后加水，适量的水是把糖泡开。然后边加热边搅拌，待锅内糖液全部沸腾后停止搅拌，继续小火加热。锅里有噼里啪啦的声音时，用筷子蘸一点糖液，放冷水里冷却。冷却后，用牙齿咬开。

2.如果牙齿粘住，需要持续加热；不咬着牙就会有吃水果糖的感觉，证明温度刚刚好。

3.这时候可以把预先磨好的山楂串放在糖罐里，滚一圈粘上糖液，拿出来放在涂有食用植物油的板子上，用力一扔，糖葫芦里就会有明显的大糖片，非常好看。

4.冷却五分钟后即可取出。山楂可以去核，也可以不去核；也可以用刀将山楂切开，加入花生、苹果、核桃。做一个糖葫芦的图案。

亲爱的朋友们，你们好。荔枝会回答你的问题。冰糖葫芦的做法和煮糖，糖葫芦很多人还不知道，现在我们下去吧！

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。