各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。空气炸锅炸小鱼的做法，炸小鱼的做法很多人还不知道，现在就往下说吧！

将鱼洗净，去内脏，肠子和头。洗干净放在盆里。倒入酒(料酒或白酒)、盐、糖、五香粉、孜然粉。将鸡蛋混合，倒入面粉、淀粉、水、盐和胡椒粉，制成糊状。将酸菜鱼加入面糊中。挂好糊后，可以根据个人口味在两面粘面包屑。油热了，把鱼放入糊里，煎到黄色。牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。