1.第一个技巧是使用的糯米粉必须达到一定的细度，最好选择水磨糯米粉，非常细腻，这样的糯米粉做出来的面团不容易开裂。

2.第二个技巧是用开水和面。糯米粉遇到开水会变得特别软。不容易破解。

3.第三个技巧是水和面粉的比例要合适，不要太多，也不要太少，这样很容易干。

4.第四招，取一部分熟糯米面团放入微波炉中加热，使其成熟，然后与生糯米面团混合，这样面团就不容易开裂。

5、第五招，在制作糯米面团的时候，可以加入适量的南瓜，这样也可以让面团更有粘性，不易开裂。

6、第六招，在面团中加入一茶匙食用油或猪油，这样面团就不容易裂开，而且更香。趁热把面团捏成型。不要放太久。天冷的时候容易开裂。

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7.小总结

8.第一个技巧是使用的糯米粉必须达到一定的细度，最好选择水磨糯米粉，非常细腻，这样的糯米粉做出来的面团不容易开裂。

9.第二招，用开水拌面。糯米粉遇到开水会变得特别软。不容易破解。

10.第三个技巧是水和面粉的比例要合适，不要太多，也不要太少，这样很容易干。

11.第四招，取一部分熟糯米面团放入微波炉中加热，使其成熟，然后与生糯米面团混合，这样面团就不容易开裂。

12.第五招:在制作糯米面团的时候，可以加入适量的南瓜，这样也可以让面团更有粘性，不易开裂。

13、第六招，在面团中加入一茶匙食用油或猪油，这样面团就不容易裂开，而且更香。趁热把面团捏成型。不要放太久。天冷的时候容易开裂。