1.准备两个干净的容器，无水无油，还有鸡蛋等主辅料。见下文。

2.将蛋白和蛋黄分别放入两个容器中。见下文。

3.在蛋黄中加入20克糖，搅拌。见下文。

4.然后加入适量的牛奶、40克食用油、70克面粉和20克玉米粉(玉米粉可以放也可以不放)上下搅拌至无颗粒。见下文。

5.在蛋清中加入10克糖。见下文。

6.用自制打蛋器打至泡沫大，加入10克糖继续打至泡沫细腻。见下文。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。用电饭锅做蛋糕的教程，用电饭煲做蛋糕很多人都不知道。现在我们下去吧！

7.再加入10克糖，继续打，直到你用筷子站在里面。见下文。

8.将打好的蛋清分三次放入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。见下文。

9.电饭锅提前刷油预热，混合好的面糊倒入电饭锅。见下文。

10.盖上电饭锅，给炒菜摊通电。见下文。

11.当烹饪开关跳到保温时，用暖毛巾盖住排气孔。见下文。

大概12、20分钟，再按下烹饪键，然后再保温20分钟，电饭煲蛋糕就做好了。见下文。

13.取出蛋糕，把它倒过来放在盘子里。见下文。