亲爱的朋友们，你们好。荔枝会回答你的问题。金桔酱的正宗做法还有公式，金桔酱的正宗做法很多人还不知道，现在我们往下说！

准备原料，挑选新鲜金桔；金桔洗净，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净；金桔对半切开，去籽；将无核金桔放入煮锅内，加糖搅拌均匀，用保鲜膜盖好煮锅，腌制2小时以上；将腌金橘和纯净水倒入料理机中搅拌均匀(不要太用力，颗粒感好)；将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅；加入柠檬汁；小火慢煮，不断搅拌防止锅糊，煮稠后关火；牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。