1.根据我个人喜好，我的做法是把肉馅调匀，酱油一点，耗油一点，葱花一点，姜末一点，香油一点，植物油一点，盐一点，胡椒面一点，淀粉一点。搅拌后就ok了。

2、鸡蛋两个，面粉少许，搅拌成糊状。起初，有许多粒子。当你慢慢搅拌时，颗粒就会分散。太干了就加水，最后会变成路边做煎饼果子的那种稀面糊。

3.搅拌至光滑无颗粒~

4、锅上抹一层底油，蘸薄薄一层就行，油不要太多不然摊不了饼。

5.该开始铺了~该考验技术了~把锅调到最小火。森一弘将面糊舀进平底锅，然后立即拿起平底锅，开始旋转，将面糊薄薄地涂在周围。面糊随着旋转凝固了。

6、我的技术一般~请忽略~相信家长可以铺出更薄更均匀漂亮的皮皮~

7.差不多凝固的时候，慢慢把皮翻过来。方法是用抹刀慢慢向四周铲。

8、这都是皮~香的传播。

9.碗里放一点淀粉，加一点水，让它变粘。

10.就是这样~它的目的性很高。.....................

11.取出一个饼皮，在上面铺一层薄薄的肉。

12.在皮肤周围涂抹淀粉糊。

13.卷起来~涂了淀粉糊的地方自然会粘。

14.依次做所有皮肤~

15.用刀切成段

16.剪下所有的碎片。

17.锅里一点油就热了。

18.煎至金黄色。

19.把菜拿出来~我的火有点急，没掌握好。可以关注一下。油温不要太热，因为蛋皮是熟的，油温太高颜色太深~但是味道不打折扣~超级好吃~好吃。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友好，小爱为你解答。春卷馅料怎么配菜，很多人还不知道春卷的馅料。现在我们下去吧！