各位朋友好，小爱为你解答。红烧肥肠怎么做好吃，如何做好肥肠？很多人还不知道，现在我们下去吧！

1.将1300g肥肠洗净，切段备用；

2、生姜30克去皮洗净切碎备用；

3、大蒜30克去皮切碎备用；

4.取300g米粉放入碗中备用；

5.把米线倒在肥肠上；

6.加入切碎的蒜沫；

7.加入切碎的姜沫；

8.加入8g辣椒面；

9.加入10g盐；

10.加入6g豆瓣酱；

11.用锅铲反复搅拌肥肠，搅拌均匀；

12.包一碗搅拌好的肥肠；

13.用大蒸锅蒸2小时；

14.蒸好后彻底冷却，放入冰箱。每次吃的时候拿出一个碗蒸一蒸。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。