各位朋友好，小爱为你解答。很多人还不知道蘑菇酥的做法，现在就往下说吧！

1.将蘑菇撕成小块。

2.撒盐腌制一个小时，挤出水分。

3.打两个鸡蛋

4.加入一勺面粉，一勺淀粉，3g花椒粉，3g花椒粉，搅拌成糊状。

5.蘑菇裹在面糊里。

6.用五成油温炸至金黄色，然后捞出。油温升高了，再炸。

7.炒熟，撒上盐、花椒粉和胡椒面。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。