1.煮的方法有很多种，主要是猪油。

2.按照很多地方的习惯，猪油和韭菜会一起炒。

3、试试下面的方法，一块生肥猪肉就可以搞定，铁锅干净。

4、工具/原料:生肥猪肉步骤/方法:准备一块生肥猪肉。

5.2.去除新锅体上的所有标签，用流动的热水清洗锅体；擦干水(尤其是锅底)，把锅放在炉子上，小火烘干。

6、3、生肥猪肉入锅，用厨夹夹住生肥猪肉，当肥皂用，从内圈向外圈呈螺旋状在锅内壁上擦拭，使溢出的油均匀地铺满整个锅面。

7、4、随着不断的擦拭，越来越多融化的黑猪油溢出锅外，脂肪会变黑变小。

8.5.将整锅从灶火上移开，倒出黑猪油，用厨房纸擦干净，用热水将锅擦干，置灶火，重复步骤2、3、4。

9、6、生肥猪肉表面变硬后，可以用刀去掉表面切片，继续在锅里抹；每多搓一轮，锅面就会显得比以前干净，这样操作可以一直进行到生肥猪肉不再变黑；(大概3-4次)。

10.7.用热水冲洗炒锅，然后擦干。放在灶火上，小火烘干。用厨房纸抹一层薄薄的植物油。煮沸后，你就大功告成了。

11.铁锅是锅状的。在后期的使用中，你可以逐渐摸清它的习惯，熟悉它，了解它。

12、日常保养一个铁锅会变得越来越暗，越来越亮，越来越方便。生铁锅保养的重要步骤是先清洗干净，放在火上，等到锅表面烤出来的生铁气孔打开，油被吸进去，再把多余的油擦掉，形成一层天然的保护膜！久而久之，这锅吸收了各种食用油精华，就会看起来黑亮光滑如镜。

13.铁锅容易生锈，不宜隔夜盛食物。

14.同时，尽量不要用铁锅煲汤，以免铁锅表面的油层消失而生锈。

15.刷锅的时候也要尽量少用洗洁精，防止这层食用油“保护层”被刷掉。

16.刷完锅后，尽量把锅里的水擦干净，以防生锈。

17.如果有轻微锈蚀，可以用醋清洗。

18.除锈:去除其铁锈味，有以下几种方法:将新生铁锅烧一会儿，然后放入肥猪肉。肥肉熬成油时，放入韭菜，翻炒至香味四溢，弃去猪油和韭菜。锅可以用。

19、2、除异味:新买的铁锅有异味，要先放在火上烧透四周。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。新铁锅如何开锅用猪油，很多人还不知道新炒锅怎么煮。现在我们下去吧！

20.然后关火，加冷水，注意不要烫伤手。

21.擦洗完后再上火，加一点油(色拉油)炒一刻钟一些菜屑。注意要四面翻炒。之后把菜屑倒掉洗干净就行了。

22、3、防锈:如果买回来的铁锅没有锈迹，没有异味就更好了~买一块猪皮就行~按如下处理就行。

23、首先点火，把新买的铁锅放在火上烧透，把猪皮在加热的铁锅上来回搓，把锅的内侧全部搓到皮薄冒烟。没关系。

24、4:铁锅的保养:毕竟铁锅是铁锅，它的表面要像皮肤一样保养。

25.第一次处理后，每次使用后清洗锅体，在火上烘干后放好。否则有水残留还是会生锈。

26、每次做饭后，不能把剩菜放在锅里。

27.用完后，等锅的温度降到不烫的程度，用温水洗锅。此时，不能使用任何洗涤剂。

28.然后把锅放回火上，直到锅里的蒸汽干了，关火。

29、只用水洗，可以用温水或热水洗，但千万不要用洗洁精。

30.洗完之后一定要放在火上烤到水蒸气跑掉，这样干了就不会生锈了。

31.如果你做油少的菜，比如汤，因为锅本身吃进去的油会被汤带走，煮好后把锅洗干净晾干，上油，然后就那样放着。经过这样的处理，锅又可以吃油了。

32.这样保养的铁锅不会生锈，炒菜也不会粘锅。

33.提醒:普通铁锅容易生锈。如果人体吸收了过多的氧化铁，也就是铁锈，就会对肝脏造成伤害。

34.专家表示，铁锅容易生锈，不适合盛放隔夜食物。

35.同时，尽量不要用铁锅煲汤，以免铁锅表面的油层消失而生锈。

36、刷锅也要尽量少用洗洁精，以防刷到保护层。

37.刷完锅后，尽量把锅里的水擦干净，以防生锈。

38.如果有轻微锈蚀，可以用醋清洗。