【牛菠萝蜜】 牛菠萝蜜是一种口感香甜、果肉丰富的热带水果，但其坚硬的外皮上长满了刺，采摘起来非常麻烦。很多人因为害怕被扎到或者不知道正确的方法而不敢尝试。其实，只要掌握了正确的步骤，牛菠萝蜜的采摘就变得简单有趣。1. 表面有黄色斑点，富有弹性。2. 用厚手遮住，防止被扎到。3. 用刀沿着切口剥去外皮。4. 用刀去除内部的纤维层。切的顺序：先从上切，再从下切，低于剾离果肉。

-果肉加工：如果不想吃太甜的，可以提前把水果泡在深盐水里。

-保存方法：果艹果肉可以放在密封袋里放在冰箱里，最多可以保存3天。

三、如何判断果肉的成熟度菠萝蜜？剾菠萝蜜容易损坏怎么办？ 戴厚手套，小心操作剼和菠萝蜜能放多久？冷藏3天，冷冻3天。