菠萝冻怎么做 菠萝会让果冻不能凝结吗

圆圆 0 2026-01-08 14:00:51

【菠萝水果冻】“菠萝水果冻”是一种以菠萝为主要原料制作的果冻类甜品,冻口天然,还通过水果的形式“菠萝水果冻”的详细说明:

菠萝水果冻简介表:另见:明胶、糖、水可储存营养价值与维生素C、膳食纤维、果胶等适用人群合人群,尤其适合喜欢水果爱好者的消费者注意事项糖分同样,糖尿病患者需控制认可量

制作步骤简述:

1. 将新鲜菠萝去皮切块,榨出汁备用。

2. 在锅中加入清水和糖,煮至糖融化后加入琼脂(或明胶),搅拌均匀。

3. 待液体溶液均匀冷却后,加入菠萝糖浆,搅拌。

4. 搬运模具或容器中,冷藏4小时以上即可成型。

5. 食用前可加入少量柠檬汁或薄荷叶提升风味。

小贴士:

-若使用市售果冻粉,可根据包装说明调整用量。

-为增加配料,可在果冻中加入少量椰肉或芒果丁。

-说明,避免添加过量人工色素和防腐剂。

总结:

“菠萝水果冻”是一款简单易做、风味独特的甜品,既保留日解暑的理想选择。

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