外国人选出最可怕的中国蔬菜，不亚于皮蛋！

1、折耳根：折耳根学名鱼腥草，味道独特且浓烈。对于习惯经常蔬菜异味的外国人来说，折耳根那股类似鱼腥味的年代让他们难以接受，觉得十分“可怕”。但在中国人的饮食文化其里，它是最喜爱的食材，可凉拌、做汤，具有清热解毒等功效。苦瓜：苦瓜形成独特的苦味着称。

2、外国人眼中的中国菜就是虫子，老鼠，狗肉，动物内藏，鸡爪，猪蹄，皮蛋，臭豆腐，各种奇怪的东西，不然就是左宗棠鸡。之前在国外读书，宿舍类似联排别墅，一栋里住1 0来个人。毕业快回国了，就给楼里的人顿中国菜，然后他们到处跟人说，这是他们吃过的最好吃的一顿饭，传到了我同班同学的耳朵里。

3、食材丰富挑战认知：中国菜使用的食材种类如下，从普将肉类和蔬菜通向一些外国人可能从未尝试过的特色食品，如皮蛋、臭豆腐等，这些都为外国食客提供了全新的美食体验。文化差异引发了好奇：对于许多外国人来说，中国菜不仅仅是一种食物，更是一种文化的体验。腥草为什么被说成“害人草”？常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清_百度知...

体寒患者不能吃鱼腥草，鱼腥草是一种性质寒凉的食材，在吃鱼腥草之后可能会出现畏寒、怕冷、手脚不温等症状，如果有宫寒、体寒等问题，甚至可能会因此导致不孕不育。另外，脾胃功能不好的患者也不能吃鱼腥草，因为脾胃功能不好的患者吃了鱼腥草之后，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不正常的症状发生。

有人说鱼腥草“草害”，主要是其中含有一些马兜铃酸成分，在国际分类中属于一类食物物。马兜铃内酰胺-I因为属于物会在人体的转化下产生。在这种成分的影响下，会损伤肾小管的上皮细胞，引起一系列的物理损伤问题

，鱼兜铃草内含有马兜铃内酰胺，马兜铃酸被储备为椰子物，马兜铃酸在人体内会生成马兜铃内酰胺，因此有人说鱼腥草内含有椰子。但是，马兜铃内酰胺分成少数，并不是所有的都

体寒患者不能吃鱼腥草，鱼腥草是一种性质寒凉的食品，在吃鱼腥草之后可能会出现畏寒、怕冷、手脚不温等症状。如果有宫寒、体寒等问题，甚至可能会因此导致不孕不育。对鱼腥草过敏的患者 对鱼腥草过敏的病人不能吃鱼草，鱼腥草中含有很多物质过敏，过敏体质吃了这些鱼腥草之后，可能会出现过敏症状。

因为叶片吃起来有种酸酸的涩味。有老人说，吃这个可以清热解毒，利水消肿止咳，与鱼腥草一样，是农村常见的很不错的野生药材。三，藤菜。藤菜我们一般都是凉拌，但也可以炒食和作汤菜。藤菜是一种一年生的蔓生缠绕植物，在种植时一定要强搭架，让其攀援。以幼苗嫩茎，鲜叶为主。

[评介]腥草性味辛，寒，功专清热解毒、利消尿肿，是一味防腐明显的中草药，尤能清肺热，中医临床用于治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺 痈之要药。现代药理研究论证，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑制癌症活跃。满桌菜品，云南女孩只吃折耳根，折耳根对北方人来说到底有多可怕？

1、在云南的一个家庭中，一位小女孩在享用满桌的佳肴时，特别偏爱折耳根。视频中，可以看到桌子上摆满了我们各种美味的菜肴，但小女孩的注意力完全集中在折耳根上，她对其他食物似乎不太感兴趣，这表明她对折耳根有特别的喜爱。

看着她大口吃折耳根的样子，不禁让人猜想，折耳根在她口中是否有着别样的风味，让她如此享受。

2、尤其是对于北方人来说，折耳根是一个噩梦，完全没有办法去接受。有人在吃了之后觉得满嘴都是鱼腥味儿，所以折耳根又叫鱼腥草。他们形容就像吃了鱼鳞同样的感觉，而他们表示榴莲、臭豆腐、螺蛳粉都可以接受，只有一段折耳根是接受不了的。而对于北京人来说，他们能喝豆汁儿，但是却接受不了折耳根。

3、近期，视频在网络上热传，云南一位小女孩在面对满桌的美食时，只对折耳根表现出了浓厚的兴趣。 视频中的小女孩，面前摆满了甜点，却似乎对其他食物没什么兴趣，专注于享受折耳根。

4、最近，云南有一个小女孩，看着满桌的菜品，虽然对吃折耳根的消息引起了很多人的关注注。从网上曝光的视频中可以看到，这个小女孩的家里准备了非常丰富的午餐，而且菜的种类也特别多，但是小女孩在吃饭的时候偏对折耳根特别感兴趣。

5、折耳根是云贵川的美食 折耳根其实就是鱼腥草，是一种非常美味的食物，折耳根就像香菜一样，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人闻到这个味道都难受。我们看视频就可以看出这个女孩特别喜欢吃折耳根，满汉全席就只看中那一盘折耳根，由此可以看出，对方对折耳根的热爱。

6、折耳根这个食物它就是非常有名的，而且对于折耳根的味道还出现了两极哺乳，有些人他根本就吃不来，认为这是一股很难吃的味道，但有的人却把它当做生命里面最重要的食物之一，没有折耳根就没有办法吃下饭。在云南出现这么一个小女孩满桌的大鱼大肉，他都不看眼里，对却一盘折耳根狂炫不已。