当杨翱的“关你屁事”出现在热搜时，蔡澜的遗嘱附录在一家香港律师楼的玻璃幕墙内传阅。侄子女腕手机中有蔡澜生前录制的影像，调侃那些关心他遗产的人。2 021年，蔡澜的“蔡澜Pho”股权变更记录被曝光，表明侄女丈夫陈涛夫妇接手了新加坡旗舰店的营业执照。九龙塘的“蔡澜点心”厨房，以及未上市蔡澜的身份证号。

蔡澜在的日子里，不再插手业务，侄女腕代为处务。他只关心新加坡的肉骨茶配方。沙田火化场后不久，蔡澜的豪宅被房产在挂出售，房产证上有多个继承人名字。旺角的一栋旧楼唐楼，三层分别属于不同的继承人，楼梯间贴着蔡萱监制的

蔡澜在最屯门小产权房的操作攻略。他在2019年将司机阿强的名字加上房产证，破坏省高达高额的税收遗产。当年的抗议者批评他宠坏下人现在的人默不作声。蔡澜在此前曾花费巨资入住酒店，享受奢华生活，酒店账单同样曝光，表明他在时光的极致享乐。

蔡澜在妻子张琼文去世后立即换了居住地，开始以酒店为家，庆祝自己70岁赚得够多。蔡澜在生前选择葬礼照片时，用一张穿花衬衫啃鸡爪的照片。他甚至可以说要求使用《食神》的配乐，倒不如说传统的音乐。他同样在追悼会现场留下的照片

在博物馆内，蔡澜的捐赠物品吸引了许多年轻人的关注。一份被捐赠给香港电影资料馆的手稿，曾有富豪出价购买。还有一份封面本，记录了蔡澜的美食笔记，甚至可以说夹带着已灭绝的辣椒标本，这些都在拍卖会上受到了关注。

蔡澜早在2008年便建立了离岸信托结构，将资产分散在境外，避免受到过度关注。这些资产在媒体未能捕捉到的情况下，已被妥善安排。蔡澜的遗产价值不菲，一直保留着他的劳动却包括幽默感。