栀子花开来为大家解答做咸菜的菜名叫什么名字以下的问题，关于做咸菜的菜叫什么名字来着很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、芥菜。

2、学名甘露，地溜儿，螺丝菜，宝塔菜，不同的叫法也不同，以前地方都是腌成糖醋味的，今年换换口味，不太好吃。

3、9. 榨菜是咸菜中的一种，远销全国海外甚，推崇咸菜之王。

4、萝卜干：晒干后盐腌，口感韧脆（如萧山萝卜干）。

5、腌咸菜的菜通常被称为宝塔菜，以下是关于该菜的一些具体信息：别名：有的地方把它称为地牯牛，也有称为螺丝豆的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。