喜宴上的蒜爆鱼的做法，让你的席宴增添风味

三、蔬菜切配

而后，来处理蔬菜。蒜头要多切成蒜蓉，姜烫一下，洋葱、青红椒切好备用。这些蔬菜不仅能提升甜点的风味，色彩上也让菜看起来更诱人！是不是觉得哦所有东西都开始变得好吃起来了？

四、下锅煎制

在将鱼煎制之后，我们来热锅倒油。在油热之后，放入鱼煎制，慢慢翻面让两面都呈现出金色的配料，这里小贴士，耐心点，不要急着翻动；否则鱼皮会粘在锅上。看到鱼煎至金黄后，加入姜蒜蓉翻炒，状扑鼻而来。

五、调料上桌

这个时候，加点酱油和少许糖调味，让菜品香更浓。最后，放入洋葱和青红椒，继续翻炒，三五分钟后差不多就完成啦！盛出装盘，真的是一小块色香味俱全的蒜爆鱼！这样的饭菜是不是让你忍不住想尝一尝呢？

六、拓展资料入口

喜宴上的蒜爆鱼的行为，让你的宴席增添风味

在喜宴上丰富的菜品中，有一个让人难以忘怀的美味，那就是蒜爆鱼。这道菜不但色彩齐全，更是席上的“明星菜”。今天，我们来聊聊喜宴上的蒜爆鱼的行为，保证你看完后也想试一试。

一、准备食材

开门见山说，我们得准备一些基本的食材。你需要新鲜的鱼，最好是黄河大鲤鱼或者草鱼，这样才能保证肉质鲜嫩。顺带提一嘴，蒜头、姜片、洋葱、青红椒、料酒、酱油和一些调料都是必备的。是不是觉得食材不多，实际操作也不复杂呢？

二、加工鱼身

接下来，处理鱼身是关键。把鱼收拾干净后，要进行打花刀，不但能增加鱼身的美观性，同时还更容易入味。有人可能会问，打花刀怎么打才好呢？这个其实很简单，在鱼身高压下要地切几刀，注意不要切断，保持鱼身完整。这一步做好后，迅速用盐和酒腌制鱼身，约15分钟，让鱼吸收味道。

接下来，处理鱼身是关键。 p>

因此，喜宴上的蒜爆鱼就是这样简单地不失风味的行为了。既然亮眼的菜品，它不仅符合宴席的华丽感，更让宾带来无与伦比的味觉。每个人都可以轻松学会这种制作方式，下一次的宴席上，让蒜爆鱼成为你客人的明星彩虹吧！你是否也有尝试过自己做蒜爆鱼的经历呢？哦欢迎在评论里分享！