酸辣鱼炒肉的做法大全，简单易学又好吃！

制作步骤

接下来，让我们开始调料和炒制。你可能会好奇，制作过程会不会很繁琐，其实这个食谱非常快哦！

1. 鱼片腌制：创始人说把鱼片放入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，腌制10分钟，让鱼片更入味。

2. 炒肉：锅中倒油，烧热后放入五花肉，煸炒至出油，等肉片变色后加入姜蒜炒香，听到滋滋的声音是不是很诱人？

3. 放入鱼片：将腌好的鱼片加入锅中，快速翻炒，总是要小心鱼片容易碎掉哦。

4. 加入蔬菜：鱼炒至变色后，加入切好的青椒和红椒，再加入酸辣酱，喜欢重口味的可以多放一点，翻炒均匀。

5. 调料出锅：最终，根据个人口味加入生抽和白糖，稍微再翻炒一下，就可以盛出装盘啦！

这样一来，一道美味的酸辣鱼炒肉就完成了！想想看，鱼再鲜肉嫩，色彩缤纷，吃上去爽滑，想要下饭也合适不过了。

小士

当然，在制作过程中也有一些小窍门可以分享给大家！比如，鱼片一定要腌制一下，这样才能更入味；而且炒制时火候要掌握好，不要炒得时刻过长，这样鱼肉贴会变得很柴。你是不是也有一些独特的行为？欢迎在评论区分享哦拓展资料

酸辣鱼炒肉的做法大全，简单易学又好吃！

大家好，今天我们来聊一聊充满家常味道的美食——酸辣鱼炒肉。你是否总是在厨房里头疼，不知道该做什么菜呢？这个食谱不仅简单易学，而且酸辣鱼炒肉哦，完全适合各位喜欢吃肉和鱼的朋友们！话不多说，让我们一起来看看这里面的具体做法吧！

原料准备

开门见山说，我们来道酸辣鱼炒肉需要哪些食材。你准备好笔记了吗？下面是做这道菜的基本材料：

#8211；鱼片：可以选择草鱼或巴沙鱼，湿度，约200克

#8211；五这花肉：150克，质地内容是

#8211；青椒和红椒：各宽度，加重丝

#8211； 姜蒜：姜切片，蒜切末

#8211； 酸辣酱：可以自己调配，或者直接用维生素的

#8211；调料：盐、生抽、白胡椒粉和少许糖

是不是很简单呢？这些材料一般在超市很容易买到，快准备去吧！

看，这道酸辣鱼炒肉的其实一点也难吧？只要你准备好材料，按照步骤来，相信每个人人都在家尝试做这道美味的菜。记得给家人朋友做的时候，多放点爱心哦！希望通过大家这个酸辣鱼炒肉的行为大全，能在厨房中更得心应手，做出更美味的佳肴。喜欢这个菜谱的话，营养点个关注，我们下次再见！