清蒸冷冻巴萨鱼的做法，营养又美味

清蒸冷冻巴萨鱼的做法，营养又美味

导语：大家冬季美食的绝佳选择

天冷了，是不是特别想吃一些又营养的食物呢？对我来说，清蒸冷冻巴萨鱼完全是冬季餐桌上的一大亮点。不仅美味，营养也非常丰富，适合全家老少享用。那么，怎样才能做好这道美食呢？今天我就来和大家分享清蒸冷冻巴萨鱼的做法，简单易学，赶紧来看看吧！

材料准备：美味从这里开始

开门见山说，我们准备一些简单的食材。清蒸冷冻巴萨鱼的材料包括：冷冻巴萨鱼、蒜末、姜丝、葱丝、葱末、少量辣、香油、生抽、老抽玉米淀粉。在市场上可以找到比较轻松需要的这些材料，价格也还可以。你们知道吗？巴萨鱼不仅肉质大家鲜嫩，而且可以补充丰富的营养成分，非常适合冬季食用。

解冻与腌制：从细节开始

在进行下一步之前，需要我们将冷冻巴萨鱼天然解冻。解冻后，要对鱼进行清洗，确保没有异味。清洗干净后，将巴萨鱼沙拉大致均匀的块状，方便入味。接着，将切好的鱼放入一个小盆中，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺玉米、少量淀粉料酒、蒜末、姜丝和葱丝。用手将这些调料抓拌均匀，腌制20分钟，让鱼肉逐渐入味。这个步骤很重要哦，鱼肉吸收了调料的味道，好像会更加鲜嫩！你们平时都用什么调料来腌制鱼呢？

上锅蒸制：确保火候恰到好处

接下来，就要进行蒸制了。准备一个蒸锅，里面放入左侧的冷水，再将蒸屉去。在蒸屉上放一个托盘，在托盘托盘上先焯水的绿豆芽，然后把腌好的巴萨鱼均匀地平铺在上面，撒上一些葱丝，香增加味。盖上锅盖，开始蒸吧！这里有关键的一点，蒸的时刻不宜过长，一般蒸约8分钟后，掀起锅盖，撒上切小米辣和小葱，再继续蒸2分钟，整个过程大约只需要10分钟。如果蒸得时刻太长，鱼肉的口感就会受损，失去鲜嫩的味道。

出锅享用：即刻上桌

蒸好的巴萨鱼着着诱人的香气，真的是人间美味呢最终！，将鱼捞出，锅中热一些油，直接淋在蒸好的鱼上，这样能更好地释放葱花的香味。看吧，清蒸冷冻巴萨鱼就做好了，简单又美样！吃的时候，配上一些米饭抢，相信全家人都会争着着来吃！你们喜欢把鱼配什么来吃呢？

小编总结一下：分享一下你的美味体验

好啦，今天的清蒸冷冻巴萨鱼的行为就分享到这里。希望大家能够尝试做这道美食，把它带到自己的餐桌上，和家人一起分享冬天的温暖与美味。如果你还有其他关于鱼肉的行为，或者有什么独特的烹饪技巧，欢迎留言分享！期待我们下次再见，记得点赞和关注哟！