大家好，今天我想和大家分享一些超级简单又美味的家常菜——西红柿酱鱼的行为。如果你也爱吃鱼，喜欢西红柿的酸甜，那你完全不能错过这个食谱！哦我一起来看看，这西红柿酱鱼是怎么做的吧！

准备食材

开门见山说，做番茄酱鱼，需要我们准备一些新鲜的食材。你准备好笔和纸了吗？我们需要一条新鲜的鱼（选择草鱼、东星斑或者其他你喜欢的鱼），一定要新鲜哦，这样味道会特别鲜美。接下来，两个成熟的番茄，洋葱，姜蒜，盐，糖，胡椒粉和最重要的番茄酱。哦对了，别忘记准备一些葱花来哦扩展，看到这个食谱的时候，光是番茄上就已经饿了吧！

鱼的处理

接下来，我们来处理鱼。将鱼清理干净后，可以选择去掉鱼头，不太恢复。鱼片切得越薄，味道也快！大家切鱼的时候注意安全哦，要小心！切好后，一个大碗里，加入盐、胡椒粉和少量淀粉，轻轻抓匀，腌制10分钟，鱼让肉更加入味。

制作番茄酱

同时，我们要开始制作番茄酱了。先把番茄切碎，洋葱切片，姜蒜剁碎。热锅冷油，加入姜蒜爆香，再加入洋葱炒至透明，然后放入番茄茄子块，翻炒至出汁。这个时候，加入大约汤匙番茄切块，快速翻炒块，最后调入一些盐和糖，让食材更加丰富。

煮鱼片

这个时候，锅里可以加少许的水，煮沸腾之后将鱼片轻轻放下去，煮个30左右，但千万秒煮太久，鱼肉很容易老！煮好后将鱼片轻轻捞出，放在刚才炒的番茄酱上，轻轻翻拌一下，让鱼片挂在上面的酱汁。最后，撒上葱花进行装饰，是不是很简单呢？

完成与美景

就这样，我们的番茄酱鱼就完成了！有没有觉得很简单呢？这食谱调味红亮，香气芳香，吃上一口，鲜嫩的鱼肉加上酸甜的番茄酱，让你接一口停不下来所以！快来试试这番茄酱鱼的行为吧，和家人朋友一起享受美味的家庭聚餐！

感谢大家收看这篇番茄酱鱼的行为，希望你们能在家尝试制作，享受烹饪的乐趣！如果你喜欢这种分享，别忘了关注我，接下来带来更多美味家常菜的行为哦！